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台北市長柯文哲上任後推動田園城市，不少學校也響應在校內設置菜園，建國中學除了用生態工法打造小田園，還開設「永續的餐桌」選修課，探討關懷本土農業文化、糧食議題等內容，吸引不少學生搶修。
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「永續的餐桌」除了是熱門課程，也在今年智慧城市展端出成果，由建中老師曾慶玲、何俊賢及學生搬出蔬活箱、厚土種植箱展示永續餐桌的概念，落實做中學，自己做的自己解說，分享種植樂趣及建置初期的心路歷程。
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曾慶玲說，學生親自用生態工法在學校打造小田園，例如種植百香果裝飾老舊牆面、自製落葉堆肥裝置。此外，學校今年度預計推動綠屋頂計畫，未來也加入綠屋頂建置陣容。台北市公園處長黃立遠表示，期許在這樣的行動支持下，能吸引更多民眾加入田園基地營造的行列，並將田園城市理念持續向下紮根深化。校方指出，家政科教師群針對高二生開設「永續的餐桌」，課程目標為關懷本土農業文化、糧食議題全球視野、在家庭中落實永續及實踐綠色校園，未來將進一步讓學生到水梯田裡，從整地、插殃、除蟲、收割等過程中，養成互助互信的合作精神。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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